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100%石垣島産 赤身 真空パック冷凍山羊刺し 80g
¥1,000(税別)
(税込¥1,100)
新垣山羊牧場直営の山羊肉専門店|石垣島の豊かな自然の中で独自の品種改良に取り組んでおります。
沖縄県では昔からお祝いの席でヤギ料理は欠かせない存在でした。子供や孫の入学祝いや卒業祝いなどに、大切な子供たちに山羊を食べさせて、元気な体でこれからも頑張ってほしいという思いが込められています。また、風邪を引いた時や体調が悪い時などには山羊を食べて元気になろうという文化もいまだに色濃く残っています。おばーには妊娠中は山羊を食べてはいけないといまだに言い伝えられています。